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皆さまと作るお役立ちレシピ集です。
デリーで手に入るお野菜など、さまざまな食材を使った、あなたのレシピを教えてください。
メールにて『レシピ』とともに『写真』もお送りください。ペンネームまたは匿名で掲載します。
お寄せいただいた中から、検討のうえ掲載させていただきます。
または、以下のアドレスへ送付ください。
tomato.project.in@gmail.com
No.07 【ビーツのスムージー】
投稿者：トマト・プロジェクト
「飲む天然輸血」ともいわれるビーツ。
日々の生活に積極的に取り入れたいですね。豊富なビタミン類は風邪の予防にも役立ってくれます。
材料：
- ビーツ 150g
- パパイヤ 150g
- バナナ 1本
- ニンブー 1/2
作り方：
- ビーツは皮ごと15〜20分茹で、冷めたところで皮を剥く。
(生のままでもOK) - 残りの果物も皮を剥き、茹でたビーツと共にミキサーに入れる。
- ニンブーは絞り入れる。
- がー！とミキサーで回して出来上がり。
色鮮やかで栄養豊富なスムージーです。
※濃いと感じられる方は水を入れてもOKです。生のままの方がビタミンは壊れませんが、味は茹でた方が美味しいです。地元の人々は生でジュース！(ザクロやニンジンなどと合わせます）が定番。「う〜ん、まずい。もう一杯！」の世界だとか。
このレシピの材料はこちらから注文できます。
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